Smaki Ameryki Łacińskiej u Twoich drzwi
Oryginalne produkty prosto z Meksyku i Kolumbii. Chipsy, napoje, sosy, mąka i więcej — wszystko czego szukasz.
Nasze Filmy
Film 1
Film 2
Film 3
Nasze przepisy
Odkryj smaki Meksyku
Tacos al Pastor
Składniki
- Składniki: (na 500 g mięsa)
- * 500 g karkówki lub łopatki wieprzowej
- * 1,5 łyżki pasty achiote
- * 2–3 łyżki soku pomarańczowego
- * 1 łyżka octu
- * 1 ząbek czosnku
- * 1/4 cebuli
- * 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
- * 1/2 łyżeczki oregano
- * papryka lub chili do smaku
- * sól i pieprz
- Dodatki:
- * tortilla kukurydziana
- * świeży ananas pokrojony w kostkę
- * cebula
- * kolendra
- * limonka
- * salsa
Przygotowanie
- Zblenduj pastę achiote, sok pomarańczowy, ocet, czosnek, cebulę, przyprawy.
- Pokrój mięso na cienkie kawałki i wymieszaj z marynatą.
- Odstaw do lodówki na minimum 4 godziny, najlepiej na całą noc.
- Rozgrzej mocno patelnię i smaż mięso aż będzie dobrze przypieczone i lekko skarmelizowane.
- Dodaj ananasa pod koniec smażenia.
- Podgrzej tortille.
- Podawaj z cebulą, kolendrą, limonką i ulubioną salsą.
- Smacznego! 🔥
Pozole Rojo
Składniki
- Składniki: (4–6 porcji)
- * 1 kg łopatki wieprzowej lub karkówki
- * 1 puszka hominy / kukurydzy do pozole
- * 3–4 suszone chili guajillo
- * 1–2 chili ancho
- * 1 cebula
- * 3 ząbki czosnku
- * sól
- * oregano
- * pieprz
- * liść laurowy
- Dodatki
- * sałata lub kapusta
- * rzodkiewka
- * cebula
- * limonka
- * tostadas
- * salsa
Przygotowanie
- Ugotuj mięso w dużym garnku z cebulą, czosnkiem, liściem laurowym przez około 1,5–2 godziny.
- Namocz chili guajillo i ancho w gorącej wodzie przez 15 minut.
- Zblenduj chili z odrobiną wody, czosnku, cebuli aż powstanie czerwony sos.
- Przecedź sos i dodaj do wywaru.
- Dodaj kukurydzę do pozole.
- Gotuj jeszcze około 30 minut.
- Dopraw solą, oregano, pieprzem.
- Podawaj gorące z sałatą, cebulą, rzodkiewką, limonką i tostadas.
- Sekret dobrego pozole rojo to głęboki smak chili guajillo i ancho oraz długie gotowanie mięsa.
Chrupiące quesadillas z serem
Składniki
- Na tortille:
- * 2 szklanki Maseca
- * około 1,5 szklanki ciepłej wody
- * szczypta soli
- Farsz:
- * ser Oaxaca lub mozzarella
- opcjonalnie:
- * chorizo
- * pieczarki
- * kurczak
- Dodatki:
- * salsa
- * śmietana
- * kolendra
- * limonka
Przygotowanie
- Do miski wsyp Maseca oraz sól.
- Stopniowo dolewaj ciepłą wodę i wyrabiaj ciasto do momentu uzyskania miękkiej, elastycznej konsystencji.
- Odstaw ciasto na około 10–15 minut.
- Podziel ciasto na małe kulki i uformuj cienkie tortille (najlepiej przy użyciu praski lub wałka).
- Podsmaż tortille krótko z obu stron na suchej, gorącej patelni.
- Na połowę tortilli wyłóż ser oraz opcjonalne dodatki (chorizo, pieczarki lub kurczaka).
- Złóż tortillę na pół i smaż do momentu, aż ser całkowicie się rozpuści, a tortilla będzie lekko chrupiąca i złocista.
- Podawaj z salsą, śmietaną, kolendrą i limonką.
Dlaczego Mi Mercado?
100% Oryginalne produkty
Każdy produkt pochodzi bezpośrednio od sprawdzonych dostawców z Meksyku i Kolumbii.
Wysyłka w 24h
Zamów przed godziną 14:00, a Twoja paczka wyjedzie jeszcze tego samego dnia. Śledzimy każdą przesyłkę.
Pasja do kultury Latynoskiej
Jesteśmy pierwszym magazynem z produktami latynoamerykańskimi zlokalizowanym na Podlasiu pod Białymstokiem. Smak, tradycja i kultura w jednym miejscu.
Co mówią nasi klienci
W końcu znalazłam sklep, który sprzedaje autentyczne meksykańskie przekąski! Szybka wysyłka, wszystko idealnie zapakowane.
Meksykańskie produkty przywołały mnóstwo wspomnień z dzieciństwa. Niesamowita jakość i szybka wysyłka! Super recomendado!
Widziałam te viralowe przekąski na TikToku i w Mi Mercado były wszystkie. Zdecydowanie zamówię je ponownie.